Vanille m. Chokoladestykker
Vanilleflødeis med groft hakkede chokoladestykker og vaniller fra Congo samt Madagaskar.
Vanille
Med førsteklasse Gourmetvanille
Nougat
Med hjemmebrændte Nougat for den optimale smag.
Annas / lime
En dejlig forfriskende sommer is.
Mokka
Flødeis med frisk espresso fra kaffebaren Original Coffee i København.
Solbær Sorbet
En Hansens sorbet-klassiker af solbær og rørsukker, ingen aroma og ingen mælk.
Hyldeblomst Sorbet
Økologisk. Endnu en sorbet der hører sommeren til.
Vanille med Karamelsauce
Vanilleflødeis med mælkekaramel. også kaldt Dulce de Leche, som betyder, det søde af mælk.
Pistacie
Klassisk pistacieflødeis.
Jordbær
Med Hansens hjemmelavede jordbærgrød.
Mynte / Chokolade
Af økologisk flødeis.
Lakrids / Hindbær
Hansens oprindelige flødeis af mælk fra Stensbølgaard og Svanholm.
Hindbær Sorbet
Kompromisløs sorbet-klassiker af hindbær og rørsukker, ingen aroma og ingen mælk.
Banan m. Choko.
Økologisk med groft hakkede Valrhona-chokoladestykker.
Chokolade m. Chokoladestykker
Med groft hakkede Valrhona-chokoladestykker. Prisbelønnet af Mejeribrugets Gourmetpris.
Rom/Rosin
En flødeis der smager af noget.
Lakrids
Hansens flødeis med striber af salt lakridssauce.
Hasselnød / Nougat
Hasselnød og brændt Nougat.
Ribs / Vanille
En frisk variant som er god og kombinere med en af Hansens andre flødeis.
Mango Sorbet
Økologisk. Hansens sorbet-is med mango samt rørsukker og ingen mælk
Softice / Vanille iscreme
Frisk mælk blandet med Hansens egen isblanding.
Sortiment - Øresundsvej
I Det Lille Ishus på Øresundsvej, kan vi foruden et andet sortiment af flødeis også tilbyde forskellige varianter af økologiske pindeis fra Hansens.
Egne vafler
Hos Hornbæk is bager vi vores egne vafler. Duften og smagen af vores friskbagte vafler er i særklasse, sådan som is var i gamle dage.
Til fest
Ved større arrangementer kan vi levere desserten til din fest. Vi kommer med friskbagte vafler samt flødeis m.m. - min. 25 kuverter.
Hansens Flødeis
Det er velkendt for de fleste, at fødevarer i dag ikke smager, som de gjorde i gamle dage. Og det er ikke bare nostalgi. I gamle dage behandlede man nemlig råvarerne anderledes. Isens fremstillingsforløb var ikke så stresset, som den er i dagens storproduktion, hvor der bruges billige råvarer og blæses ekstra meget luft i iskremen for at få den til at se ud af mere. Den slags produkter vil du ikke opleve hos os. Hansens flødeis laves på maskiner, ligesom dem gamle Hansen brugte. Derfor kan unge Hansen fremstille flødeis, der smager som den oprindelige.
En af de vigtige processer for isens smag er pasteurisering. På de store isfabrikker bruges et såkaldt pladeapparat til pasteuriseringen, hvorfor processen kun tager få sekunder. Hos Hansen tager den tilsvarende opvarmning af iskremen en hel time, hvilket betyder, at isens naturlige struktur bevares. Og det er bare ét godt eksempel.